Picks 01—06
六种情绪，六种喝法
同一个问题，在不同心情下答案会变。我们按情绪与题材排了六个入口，你挑今天最像自己的那一个。
01
赶时间的清晨
香蕉多一点，水蜜桃少一点，稠一些更扛饿。牛奶或酸奶替代水，出门前两分钟就能完成。
02
午后想清醒
把比例调向水蜜桃，加几块冰和一点柠檬汁，酸度上来之后，整杯会明显变得利落。
03
给不爱吃水果的人
熟透的香蕉能盖住大部分生涩感，是让挑剔者愿意喝完的那块拼图。选带斑点的，别选青的。
04
冰箱只剩两颗
一根香蕉、一个水蜜桃，加约两百毫升水，打三十秒。这是我们的保底方案，从没失手过。
05
想拍照的那天
水蜜桃去皮后颜色更干净，果肉别打太久，留一点细颗粒，杯壁上的分层反而更好看。
06
只想安静喝完
不加糖、不加奶，只用常温水和一点点盐。味道简单，但喝完之后嘴里是干净的。
How to
三条使用指南，两条小贴士
不啰嗦，只留下真正影响结果的部分。按顺序做，基本不会翻车。
先放软的后放硬的
香蕉先入杯，水蜜桃切块后铺在上面。软的在下更容易被刀头带起来，不会出现整块果肉贴在杯壁上的尴尬。
液体先加三分之一
先倒约三分之一的水或牛奶，打完再按稠度补。一次全倒进去，很容易变成稀汤，回不去了。
三十秒足够，别追求全顺滑
打太久会让香蕉氧化发暗、香气跑掉。留一点细颗粒，口感更像果汁而不是糊。打完尽快喝。
Editor's Note
编辑手记：一杯果汁，其实是一次取舍
第一次有人问我「香蕉和水蜜桃能一起榨汁吗」，我的反应是先反问：你希望它像什么？如果答案是「一杯能一口喝完的早餐」，那这对组合几乎是最省心的选择；如果答案是「一杯清爽的下午饮料」，那要动的手脚就多一点。
我们试过很多次。最甜的不是最好的，最顺滑的也不是最好的。真正让人愿意再打第二杯的那个版本，香蕉只占一小半，水蜜桃被切得很随意，冰块敲碎后直接丢进去，声音比味道先让人清醒。
好喝不是靠多加什么，而是靠少做错一件小事。
所以这篇不打算给你一个标准答案。我们更想提供一套判断方式：先确定场景，再决定比例，最后才谈技巧。顺序反了，再精确的克数也没意义。
如果你也在这杯里找到过一点安静的时间——榨汁机响的那三十秒，是一天里少有的、不必思考的时间——那就够了。
来信聊聊你的那一杯
你有自己的比例吗？或者某次失败得很有心得？我们很愿意听。来信不必长，写清楚你用了什么、放了多久、喝完什么感觉，就够了。